Koszyczki owsiane z kremem z awokado

Z przepisu na ciasteczka owsiane z bananem  tak jak przepis z którego korzystałam powstały również koszyczki owsiane, które wypełniłam kremem z awokado. Zdrowe i pyszne :)

Składniki:

Koszyczki:

  • 1 szkl płatków owsianych
  • 1 banan
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 2 łyżki oleju kokosowego lub masła orzechowego

Krem:

  • 1 awocado
  • 2 banany
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g masła lub oleju kokosowego
  • miód do smaku
Do dekoracji:
  • świeże owoce
  • listki mięty

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na koszyczki umieścić w malakserze i zmiksować na klejąca masę. Gdyby była za rzadka, dosypać płatków i ponownie zmiksować. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i wylepić ciastem foremki na babeczki lub muffinki. Piec 15 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200oC. Studzić na kratce, po ostudzeniu koszyczki wypełnić kremem z awokado i udekorować świeżymi owocami.

Krem: wszystkie składniki zmiksować razem na gładką masę, do smaku dosłodzić miodem.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.