Piernikowe batoniki muesli bez pieczenia – z białą czekoladą

Ostatnio u dziewczyn z Candy Pandas na ich instagramowym profilu znalazłam ciekawy przepis na batoniki muesli bez pieczenia. Przetestowałam przepis i serdecznie polecam :)

Składniki:

  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g ulubionych orzechów (u mnie ziemne)
  • 15 g rodzynek lub suszonej żurawiny
  • 10 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżka kakao
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • 40 g oleju kokosowego
  • 1 tabliczka czekolady (u mnie biała)

Przygotowanie:

W misce umieścić płatki owsiane, orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe, kakao i przyprawy. W garnuszku roztopić masło kokosowe z miodem, płynne wlać do miski ze składnikami suchymi i dobrze wymieszać.

Masę wyłożyć do silikonowej formy na batoniki lub do innej, którą posiadamy. Możemy masę wyłożyć na dno zwykłej formy wyłożonej papierem do pieczenia, a później całość pokroić na porcje.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wyłożyć na wierzch batoników. Całość schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Dodaj komentarz