Mięso mielone

Gołąbki inaczej – pieczone w formie babki. U mnie wersja bez ryżu ze względu na to iż ograniczam węglowodany, ale śmiało można w ten sam sposób przygotować tradycyjny farsz z ryżem, wtedy też pomijamy jajka w masie. Taka wytrawna babka wbrew pozorom nie jest pracochłonna, pięknie się prezentuje i smakuje bardzo dobrze – szczególnego smaczku […]

Babka gołąbkowa

Kotlety mielone w wersji niskowęglowodanowej – bez bułki w środku – duszone w cebuli i pieczarkach. Mielone bez problemu można przygotować w tradycyjny sposób, dodać namoczoną bułkę i przed smażeniem obtoczyć w bułce tartej czy mące, a następnie udusić z cebulką i pieczarkami wg poniższego przepisu. Polecam serdecznie :) Składniki: Kotlety mielone: 1 kg mięsa […]

Mielone duszone w cebuli i pieczarkach

Kolejna wersja faszerowanej papryki – tym razem w wersji niskowęglowodanowej, bez ryżu – z mięsem, pieczarkami i serem żółtym. Serdecznie polecam :) Składniki: masło do smażenia 2 duże cebule 500 g pieczarek 200 g żółtego sera startego na tarce 1kg mięsa – wieprzowego, wołowo-wieprzowego, drobiowego (u mnie mix wieprzowiny – boczek, karkówka, łopatka) sól i […]

Papryki faszerowane mięsem z pieczarkami i serem

Niedawno znajomy opowiadał mi o swoim rodzinnym przepisie na mielone z piersią kurczaka i wędzonym boczkiem, więc kiedy tylko uzupełniłam zapasy wędzonego boczku od razu wypróbowałam przepis. Zawsze podsmażam cebulkę do mielonych, a tu koniecznie miała być surowa i miał być również czosnek. Tak jak mówił, tak zrobiłam. Podpiekłam je jedynie w piekarniku w naczyniu […]

Mielone wieprzowo-drobiowe z wędzonym boczkiem

Na blogu znajduje się już przepis na naleśniki z farszem po meksykańsku, które uwielbiam. Tym razem mój ulubiony farsz, ale z dodatkiem ryżu, znalazł się w zapiekanej papryce. Polecam serdecznie :) Składniki: 3/4 szklanki ryżu 1,5 szklanki wody do gotowania ryżu 0,5 łyżeczki soli Farsz: 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez […]

Papryka faszerowana po meksykańsku

Kotlety mielone z bloga Julianny pojawiły się na naszym stole niedługo po tym, jak zostały opublikowane na stronie Obiad gotowy! Zazwyczaj robiłam praktycznie tak samo, ale z wodą i bułką tartą. Tutaj w przepisie jest mleko i kasza manna, które nadają kotletom niezwykłej delikatności, soczystości i puszystości. Po obsmażeniu są podpiekane w naczyniu żaroodpornym, dzięki temu na […]

Kotlety mielone zapiekane

Nigdy w Turcji nie byłam, ani nigdy nie dane było mi skosztować oryginalnego tureckiego wypieku jakim jest pide – czyli drożdżowych łódeczek z farszem, w tym przypadku z mielonego mięsa, zwanego też turecką pizzą. Na przepis natknęłam się przypadkowo szukając w zasadzie gruzińskiego przysmaku chaczapuri, jednak mięso mielone, czarnuszka i kumin zaproponowane przez Mirabelkowy Blog […]

Pide z mięsem mielonym – drożdżowe łódeczki z mięsem mielonym

Pyszne danie z makaronem cannelloni – dużymi rurkami, faszerowanymi mięsem mielonym z pomidorami i serem, pod warstwą sosu beszamelowego i sera. Idealne dla fanów makaronów i wszelakich makaronowych zapiekanek. Polecam serdecznie :) Składniki: 20-24 szt makaronu cannelloni 100 g sera żółtego do posypania bazylia Mięso mielone: 1 cebula 500 g mielonego mięsa (u mnie łopatka […]

Cannelloni z mięsem i serem

Ostatnio w sklepie skusiłam się na pieczarki do faszerowania, takie duże jak dłoń. Gdy je zobaczyłam, przypomniało mi się jak 11 lat temu bardzo smakowały moim gościom na przyjęciu z okazji chrzcin mojej córci. Wtedy robiłam mniejsze, takie małe przekąski na jeden gryz. Kapelusze nadziane mięsem z dodatkiem przesmażonych na maśle nóżek i cebulki, z […]

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym i serem

Ostatnio przygotowując domową białą kiełbasę zostało mi troszkę mięsa w nadziewarce i w lejku, którego nie dało rady już nabić w jelita. W związku z tym powstały małe kotleciki duszone z cebulką, jabłkiem i w cydrze. Fantastyczne danie, które można przygotować podczas przyrządzania domowej białej kiełbasy odbierając część mięsa lub też przygotować sobie specjalnie. Kotleciki można […]

Kotleciki z białej kiełbasy, duszone z cebulką, jabłkiem i cydrem

Choć uwielbiam tradycyjne gołąbki to równie często przygotowuję takie leniwe – bez zawijania w kapustę, a z kapustą drobno poszatkowaną w środku. Dziękuję Julianno za przepis! Składniki: 500 g mięsa wieprzowego mielonego 1 cebula 100 g ryżu (+ szklanka wody do gotowania) 300 g drobno poszatkowanej kapusty 1 jajo sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka, […]

Gołąbki leniwe

Wspaniałe zapiekane naleśniki z bardzo aromatycznym farszem, przygotowanym na sposób meksykański. Zapiekane pod pysznym sosem pomidorowym i serem. Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku i jest warty polecenia dalej. Składniki: Naleśniki (10-12 szt): 2 jajka 2 szklanki mąki 1,5 szklanki wody (najlepiej gazowanej) 1,5 szklanki mleka 2 szczypty soli 2 łyżki oleju Farsz: 2 łyżki oliwy […]

Naleśniki zapiekane po meksykańsku

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary

Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent	1 year	Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Functional

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Cookie	Duration	Description
sb	2 years	This cookie is used by Facebook to control its functionalities, collect language settings and share pages.

Performance

Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Cookie	Duration	Description
__gads	1 year 24 days	This cookie is set by Google and stored under the name dounleclick.com. This cookie is used to track how many times users see a particular advert which helps in measuring the success of the campaign and calculate the revenue generated by the campaign. These cookies can only be read from the domain that it is set on so it will not track any data while browsing through another sites.
_ga	2 years	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_ga_HW1GPE1HBQ	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.
_gat_gtag_UA_220916965_1	1 minute	Set by Google to distinguish users.
_gid	1 day	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Cookie	Duration	Description
fr	3 months	Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
IDE	1 year 24 days	Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.
test_cookie	15 minutes	This cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies.

Others

Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

Cookie	Duration	Description
_gat_gtag_UA_194802701_1	1 minute	No description
FCCDCF	12 hours	No description
gadsTest	session	No description
GoogleAdServingTest	session	No description
wp_api	past	No description
wp_api_sec	past	No description
wpcom_highlander_3pc_check	session	No description