W poprzednim wpisie dodałam przepis na kiełbasę schabową cienką – wędzoną i podpiekaną. Część rozdrobnionego mięsa odłożyłam zanim dodałam majeranek i czosnek i przygotowałam kiełbasę schabową z zielonym pieprzem w szerokiej osłonce białkowej, która po wędzeniu została sparzona. Może spróbujecie taką wersję? Składniki: schab wieprzowy z przyległościami i warkoczem 18 g peklosoli / kg mięsa […]