Ostatnio na stronie Jamiego Oliviera widziałam fantastyczny pomysł na szaszłyki z udek kurczaka zawijanych w prosciutto. Przepis i pomysł wykorzystałam dostosowując farsz pod własne upodobania – ominęłam kapary i fileciki anchovy a za to dodałam masło, które nadało mięsu soczystości. Wyszło fantastyczne danie, które z pewnością przygotuję jeszcze nie raz. Zamiast prosciutto można wykorzystać wędzony […]
