Pierniczki tradycyjne, które po zrobieniu muszą zmięknąć. Nie są to pierniczki na ostatnią chwilę, pieczemy je co najmniej dwa tygodnie przed Świętami zostawiając dekorowanie już na ostatnie dni. My niestety zawsze zabieramy się za pierniczki z opóźnieniem, ale nikomu nie przeszkadza później podczas konsumpcji, jeśli nie zdążą zmięknąć. Bardzo ładnie się przechowują, ponoć nawet kilka […]

W tym roku na naszej choince po raz pierwszy zawisną pierniczki z landrynkowym witrażem. Ze względu na to, że mamy w domu dwa pieski i kotka, co za tym idzie pełno sierści i wszędobylskiego języka, nasze choinkowe pierniczki choć oczywiście jadalne, będą tylko dekoracją. Dlatego też pół porcji ciasta na pierniki zrobiłam z produktów ekonomicznych, […]

Od kilku lat mam w planach zrobienie piernika staropolskiego. Chyba muszę do niego dojrzeć niczym ten leżakujący piernik. W związku z tym wpis dodaję dziś, aby przypominał mi o kulinarnym postanowieniu na Nowy Rok. Tymczasem w zupełności starcza nam piernik przekładany z przepisu Doroty, który jest mięciutki, aromatyczny i co najważniejsze – błyskawiczny. Już możemy […]