Pasta tahini – pasta wykonana z podprażonych i następnie zmielonych ziaren sezamu, takie masło sezamowe. Tahini to jeden z podstawowych składników kuchni wschodniej – m.in. dodatek do humusu, różnych sosów, dipów i dań. U mnie baza chałwy, na którą miałam ochotę. Pasta tahini jest bardzo prosta do zrobienia – wystarczy mieć tylko dobry sprzęt do […]