Pierogi/kluski/knedle

Pierogi z mięsem to idealny sposób na zagospodarowanie gotowanego mięsa z rosołu czy bulionu. Cienkie ciasto i dużo farszu – to co lubimy najbardziej. Farsz przyrządzony bez jajka, bez nadmiaru przypraw – wystarczyły sama sól i pieprz. Serdecznie polecam :) Składniki: Ciasto pierogowe zaparzane: 400 g mąki (2,5 szklanki) 1 szklanka wrzącej wody 1/2 łyżeczki […]

Pierogi z mięsem

Pierogi z malinami – pyszne, letnie i owocowe danie. Przygotowane na cieście zaparzanym, ale równie dobrze można wykorzystać swoje ulubione ciasto. Polecam serdecznie :) Składniki: Ciasto pierogowe zaparzane: 400 g mąki (2,5 szklanki) 1 szklanka wrzącej wody 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju lub oliwy Farsz: świeże maliny cukier skrobia ziemniaczana Przygotowanie: Do misy miksera […]

Pierogi z malinami

W dalszym ciągu w temacie dziczyzny – były wyroby wędzone – kabanosy i kiełbasa, pasztety oraz pieczyste. Jeden udziec z dzika zamarynowany w winie upiekłam w całości na obiad, a z reszty pieczonego mięsa zrobiłam te pyzy i krokiety. Choć pyzy przypominają kształtem kartacze to specjalnie piszę o nich pyzy – ciasto na kartacze przygotowuje […]

Ziemniaczane pyzy z pieczoną dziczyzną

Kopytka z dodatkiem czosnku niedźwiedziego – świetny dodatek do dań mięsnych, rybnych lub jako samodzielne danie. Serdecznie polecam :) Składniki: 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) mąka pszenna 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki soli 2 jaja 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego lub garść posiekanego świeżego Do podania: ulubiony sos (np. pieczeniowy,grzybowy) masło przysmażona cebulka […]

Kopytka z czosnkiem niedźwiedzim

Na Świętego Marcina była w naszym domu gęsina. Upiekłam gęś w całości, nafaszerowaną jabłkiem. Z reszty mięsa obranego z kości zrobiłam farsz do pierogów na wzór pierogów z pieczoną kaczką, które już są od dawna na blogu, a z kości ugotowałam pyszny bulion. Pierogi podałam na dwa sposoby – duże okraszone cebulką, podane z surówką […]

Pierogi z pieczoną gęsiną i jabłkiem

Ze wszystkich pierogów największą popularnością w naszym domu cieszą się niewątpliwie pierogi na słodko – te należą do naszym ulubionych, z twarogiem i rodzynkami. Do przygotowania tych pierogów wykorzystałam ciasto na żółtkach, ale można użyć swojego ulubionego przepisu na ciasto pierogowe. Polecam serdecznie :) Składniki: Ciasto: 560 g mąki pszennej tortowej 250 ml gorącej wody […]

Pierogi z twarogiem i rodzynkami

Pierogi z bobem na styl pierogów ruskich. Farsz to ugotowany bób, twaróg, podsmażona cebula z czosnkiem i natka pietruszki. Korzystałam z przepisu ze strony Gotuję, bo lubię zamieniając koperek na natkę. W oryginalnym przepisie użyta jest feta – dla mnie pierogi były zbyt intensywne więc wykorzystałam twaróg. Pierogi wyszły bardzo smaczne, warto je przygotować w […]

Pierogi z bobem

Macie swoje ulubione ciasto pierogowe? Pomimo, iż lubię najbardziej zwykłe ciasto zaparzane to z chęcią próbuję nowe przepisy. Tym razem wypróbowałam przepis na ciasto pierogowe z dodatkiem żółtek – ciasto wyszło miękkie, plastyczne i bardzo dobrze się z nim pracowało. Przepis znalazłam na stronie Gotuję, bo lubię. Z tego ciasta zrobiłam pierogi z bobem i […]

Ciasto pierogowe na żółtkach

Pierogi ruskie – z farszem z gotowanych ziemniaków, twarogu i zeszklonej cebulki – nasze ulubione :) Specjalnie na życzenie córki, zawsze znajdują miejsce na wigilijnym stole obok pierogów z kapustą i grzybami. W tym przepisie użyłam ciasta z dodatkiem jajka z przepisu na stronie Moje Wypieki, ale można wykorzystać swoje ulubione ciasto. Polecam serdecznie :) […]

Pierogi ruskie

Czymże byłby wigilijny stół bez pierogów z kapustą i grzybami? U nas absolutna konieczność, pierogi z wody podawane z przysmażoną cebulką, a w kolejnych dniach odsmażane, o ile zostaną. Do tej pory nie było przepisu na blogu ponieważ dla mnie pierogi czy uszka najlepsze są lepione w Wigilię, na świeżo. A to zdecydowanie nie pora […]

Pierogi z kapustą i grzybami

Uszka wigilijne z grzybami do barszczu czerwonego – nasze „must have” na wigilijnym stole. Skłamałabym, że to moje ulubione zajęcie ale zrezygnować nie potrafię i uszka się pojawiają. Podana niżej porcja to ilość na około 80 szt uszek. Nie robię tyle nigdy, robię zaledwie 20-30 sztuk i nam tyle starcza. Barszczyk zdecydowanie wolimy do popijania […]

Uszka z grzybami

Na blogu znajduje się już kilka przepisów na ciasto pierogowe: zaparzane, na maślance, ciasto z jajkiem, ciasto z kwaśną śmietaną. Lecz jeśli chodzi o Wigilię, to zawsze stawiam na klasykę, czyli ciasto na samej wodzie i mące, bez jajka. Ciasto jest bardzo elastyczne, plastyczne, dobrze się wałkuje na ulubione grubości – cieniutkie ciasto, lub grubsze jak kto […]

Ciasto pierogowe (bez jajek)

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary

Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent	1 year	Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Functional

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Cookie	Duration	Description
sb	2 years	This cookie is used by Facebook to control its functionalities, collect language settings and share pages.

Performance

Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Cookie	Duration	Description
__gads	1 year 24 days	This cookie is set by Google and stored under the name dounleclick.com. This cookie is used to track how many times users see a particular advert which helps in measuring the success of the campaign and calculate the revenue generated by the campaign. These cookies can only be read from the domain that it is set on so it will not track any data while browsing through another sites.
_ga	2 years	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_ga_HW1GPE1HBQ	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.
_gat_gtag_UA_220916965_1	1 minute	Set by Google to distinguish users.
_gid	1 day	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Cookie	Duration	Description
fr	3 months	Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
IDE	1 year 24 days	Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.
test_cookie	15 minutes	This cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies.

Others

Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

Cookie	Duration	Description
_gat_gtag_UA_194802701_1	1 minute	No description
FCCDCF	12 hours	No description
gadsTest	session	No description
GoogleAdServingTest	session	No description
wp_api	past	No description
wp_api_sec	past	No description
wpcom_highlander_3pc_check	session	No description