Sałatka Caprese

Pyszna sałatka rodem z Włoch. Dla fanów mozzarelli i pomidorów :)

Składniki:

  • pomidor (wielkości kulki mozzarelli)
  • kulka mozzarelli
  • świeża bazylia
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pomidora oraz mozzarellę pokroić w plastry takiej grubości jakiej Wam odpowiada. Ja pomidora najpierw sparzam wrzątkiem i zdejmuję skórkę.

Pomidora i mozzarellę układać na talerzu naprzemiennie, ja układam w kształt koła. Polać oliwą z oliwek, przyprawić solą oraz pieprzem – najlepiej świeżo zmielonymi z młynka. Posypać świeżymi listkami bazylii.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.