Pyszna i prosta surówka z kiszonej kapusty. Proporcje są na jedną średnią miseczkę surówki, oczywiście ilość składników dostosowujemy według potrzeb. Za przepis dziękuję cioci Ewie :)
Składniki:
- 30 dkg kiszonej kapusty
- jabłko
- biała część pora lub cebula
- natka pietruszki
- cukier, sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Kiszoną kapustę z grubsza poszatkować nożem, przełożyć do miski. Dodać obrane i starte na tarce jabłko, pokrojoną cebulkę lub białą część pora oraz poszatkowaną drobno natkę pietruszki. Surówkę wymieszać, dodać olej. Doprawić do smaku odrobiną cukru, solą i pieprzem.
Najlepiej smakuje schłodzona.
Smacznego!
