Sałatka makaronowa – hawajska (wędzony kurczak, ananas, kukurydza)

Smaczna wariacja na temat zwykłej sałatki makaronowej, która już jest na blogu. Tym razem wersja z ananasem, wędzonym kurczakiem i kukurydzą niczym pizza hawajska z ananasem. Smacznie wyszło :) Kurczak wędzony dodał niezwykłego aromatu aczkolwiek można go zastąpić gotowaną piersią lub szynką. Sałatka niezwykle szybka więc polecam bardzo.

Składniki:

  • 125 g makaronu w kształcie ryżu
  • 250 g wędzonego kurczaka (pałka, pierś)
  • 5 plastrów ananasa
  • pół puszki kukurydzy
  • 2-3 łyżki majonezu (używam domowy)
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do ostudzenia. Kurczaka wędzonego oraz plastry ananasa pokroić w kostkę, kukurydzę odcedzić.

W misce umieścić makaron, dodać kurczaka, ananasa, kukurydzę, majonez i doprawić do smaku solą i pierzem. Sałatkę wstawić do lodówki aby całość się przegryzła.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.