Kremowy deser z malinami

W prostocie siła. Pyszny deser do zrobienia w mgnieniu oka, idealny z każdymi owocami i ciasteczkami. W tym przypadku użyłam ciasteczek korzennych – cynamonowa nuta świetnie współgrała z malinami. W wersji lżejszej zamiast kremu warto użyć jogurtu – wyjdzie pyszny i zdrowy deser :) W obu przypadkach polecam serdecznie.

Składniki (6 dużych pucharków):

  • pokruszone ciasteczka (użyłam korzennych herbatników)
  • maliny
  • tarta czekolada
Krem:
  • 300 ml kremówki
  • 250 g mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • sok z cytryny

Przygotowanie:

Przygotować krem: schłodzone mascarpone i śmietanę kremówkę umieścić w misie miksera, dodać cukier i zaczynając od wolnych obrotów ubić na sztywny krem. Dodać sok z cytryny do smaku, zmiksować krótko.

Na spód szklaneczek lub pucharków wyłożyć pokruszone herbatniki, wyłożyć maliny, nałożyć krem, posypać tartą czekoladą i ozdobić malinami. Warstwy można dostosować do swoich upodobań. Schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.